[sirin3005]

Я научилась делать сливочный ликер... Не к добру мне такие умения

@темы: просто так

Comments

[Ame-Hanami]

научи меня

[sirin3005]

Учу

Водка - 1 бут.;
Ванильный сахар - 1 п., примерно 20-25гр.;
желтки - 4шт.;
сливки - 400мл., но жирность не более 30% (я брала 10%);
растворимый кофе - 1 ст.л.;
Сгущенка - 1б.;
миксер
Способ приготовления:
1. Смешать желтки, сгущенку и сахар до однородной массы.
2. Добавить кофе. Перемешать. Тут самое интересное. У меня в принципе не водится растворимый кофе. Поэтому я сварила натуральный, но тройной крепости. Вылила это добро в смесь и хорошо перемешала. Результат меня порадовал.
3. Добавить сливки. Также перемешать.
4. Водка.
Все добро тщательно перемешивается. Переливается в бутылки и настаивается минимум 4 часа. Раньше пробовать не рекомендую, т.к. сильный запах и вкус спирта.
А лучше всего оставить на сутки. И получается неплохая весчь.
Все действо занимает не более получаса, с подготовкой.
Удачи )))

[Ame-Hanami]

sirin3005 огромное спасибо! обязательно сделаю, я люблю сливочный ликёр!

[Aki Chuuu]

Научилась тоже! Хи-хи теперь нало встретится и угостить друг друга

[sirin3005]

Aki Chuuu
Неплохая вещица, согласись ))))
Подруга уже набивается в гости. И на работе требуют дегустации. ))